B12, la vitamina de la memòria
Hola a tots!
Us anem a parlar de la vitamina B12, un nutrient molt important per a l’organisme, doncs s’encarrega des de la formació de les cèl·lules de la sang fins a l’òptima activitat del nostre sistema nerviós.
La vitamina B12 s’utilitza per a la pèrdua de la memòria; per la malaltia d’Alzheimer; per millorar l’estat d’ànim, augmentar l’energia, concentració i el sistema immunològic; i per retardar l’envelliment.
És fonamental que en la nostra dieta estiguin inclosos aliments que continguin aquesta vitamina.
En quins tipus d’aliments podem trobar la vitamina B12?
–En les carns: la carn vermella conté més vitamines que la carn blanca.
La carn de vedella és la més rica en vitamines, seguida de la carn de pollastre i gall dindi.
– En els ous, llet i derivats de la llet.
-Prendre làctics una vegada al dia i ous dues vegades per setmana fa que el nostre cos tingui uns bons nivells de vitamina B12.
–En el peix: el salmó, les sardines i la tonyina tenen grans quantitats de vitamina B12.
És aconsellable consumir-ho de dos a tres vegades per setmana.
Esperem que us hagi interessat i gràcies per llegir-nos.