B12, la vitamina de la memòria

Hola a tots!

Us anem a parlar de la vitamina B12, un nutrient molt important per a l’organisme, doncs s’encarrega des de la formació de les cèl·lules de la sang fins a l’òptima activitat del nostre sistema nerviós.

La vitamina B12 s’utilitza per a la pèrdua de la memòria; per la malaltia d’Alzheimer; per millorar l’estat d’ànim, augmentar l’energia, concentració i el sistema immunològic; i per retardar l’envelliment.

És fonamental que en la nostra dieta estiguin inclosos aliments que continguin aquesta vitamina.

En quins tipus d’aliments podem trobar la vitamina B12?

En les carns: la carn vermella conté més vitamines que la carn blanca.

La carn de vedella és la més rica en vitamines, seguida de la carn de pollastre i gall dindi.

En els ous, llet i derivats de la llet.

-Prendre làctics una vegada al dia i ous dues vegades per setmana fa que el nostre cos tingui uns bons nivells de vitamina B12.

En el peix: el salmó, les sardines i la tonyina tenen grans quantitats de vitamina B12.

És aconsellable consumir-ho de dos a tres vegades per setmana.

Esperem que us hagi interessat i gràcies per llegir-nos.